茶有清香---转

　　品茶是享受。

　　知道这个简单的道理竟是在迈入而立之年以后。

　　后来，便知道了咱们中国是有着优良喝茶传统的，巍然屹立于传统峰巅的，那叫茶道。况且，有道是：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。看看，茶虽屈居最末，但毕竟“日常生活排行榜”上有名。

　　再后来，又知道了茶有福建茉莉花茶祁门红茶云南沱茶西湖龙井洞庭碧螺黄山毛峰庐山云雾信阳毛尖等等。

　　最后，知道了有一类茶叫做乌龙茶。

　　最最后，经过若干次的喜新厌旧朝三暮四左顾右盼之后，对茶的喜爱终定格于乌龙茶，并很可能与之白头偕老了。

　　喝乌龙茶是要花功夫的，那叫功夫茶。我觉得，它对中国茶道的精神体现最完整，也最到位，讲究形式，又看重内容，两者分寸的拿捏很见火候。

　　与此形成对比的，是日本国的形式严谨的茶道。在日本，源自中国的好端端的茶道早就变了味，茶之“道”似乎还在，茶之香已然无存。形式主义真的是害人不浅呀。

　　在咱中国，很多地方很多时侯，已经小心翼翼地收起“茶道”的古典大旗，而改称“茶艺”。注意，这可不仅仅是字面上的谦虚，个中有深味，值得细品。

　　为避免重蹈大和民族之覆辙更因为经济条件有限，我们家实行的，可称做有限的茶道。重内容，即重视品茶本身。在收入允许的前提下，买点好茶；在时间精力情绪允许的前提下，以正确的方法冲泡、品饮。

　　如今，生活节奏越来越快，生活压力越来越大。对很多人来说，回家，很多时候已经成了一个贬义词。承蒙上苍厚赐，我还算幸运，每到该回家时，心底总还有些许暖意。

　　在家中（尤其是晚上吃饱了以后），我经常大声慨叹：都说做女人难，男人活得就那么容易吗？

　　妻子则轻声慢语：泡茶吧。

　　从来能者多劳。泡茶重任非我莫属。准备好茶具，泡茶。      

　　小茶海，小茶壶，小茶盅，小茶杯。

　　矿泉水，饮水机。

　　烫壶，洗茶，沸水冲泡。

　　热茶两杯。

　　清香一缕。

　　妻子则以最舒适的姿势靠在沙发上，眼瞅三米开外的电视（电视里韩国青春偶像剧正连掀煽情高潮），指拈小巧茶盅，细啜一口产自祖国宝岛台湾“天福茗茶”之主打产品“清香铁观音”，连赞：嗯，不错不错，好茶呀。

　　愉悦之余，我心底也不免感叹：那当然错不了，将近四百块钱一斤呀。咱一个月的薪水能买几斤？

　　有确凿证据表明，我等寄身的这座城市，茉莉花茶销售量早已名列中国第一。有意思的是，这城市自己并不产茶。这是否也算“拿来主义”的一个典范呢？但迄今为止，乌龙茶还远未被广大茶民接受，它想要取茉莉花茶而代之，还有待时日。

　　其实，追根溯源，我的品茶历史也是从茉莉花茶开始的。现在，不到万不得已决不再饮。我的体会是，你品上几回乌龙茶，很容易品出它的独特风味来，喝得次数多了，就会上瘾。此时，你再喝别的茶就会感到寡淡无味。若不信，您不妨试试。

　　喜欢喝茉莉花茶者，尚处于品茶之初级阶段者也。茉莉花茶，可以休矣。真的。

　　当然，您要是非抱紧了茉莉花大茶碗不放，我也理解——萝卜青菜，各有所爱嘛。

　　茶真的是好东西，因为茶有清香，因为金黄色的茶水里，满是男人和女人的艰辛、疲惫。透过它，我似乎看见一滴滴汗珠从自己皱纹密布的额头滑下，落地有声。

　　茶香幽幽，茶香氤氲……

    喜欢品茶的男人和女人，暂且卸下生活的千斤重负，得片刻茶香缭绕，有福之人也。